Patata, provola campana, pepe, uova, pecorino.

Riso, piselli, ragù, fior di latte di Agerola, pepe.

Fior di latte di Agerola impanato e fritto.

Bucatini, besciamella, piselli, ragù bianco, fior di latte di Agerola, pepe.

Impasto fritto, pomodoro pelato San Marzano, basilico.

Patatine fritte*, provola campana, sbriciolata di salsiccia.

Impasto fritto, stracciata di burrata Pugliese, acciunghe del Cantabrico, basilico.